新手開便利店，總會面臨各種困惑：便利店的商品有成千上萬種，到底要如何挑選和采購，才能讓便利店的商品結構更加合理?這里面的學問可不少。

　　開在居民住宅區附近的便利店是最常見的一種便利店，今天深圳貨架廠——時尚貨架就和大家來講講，位于社區商圈的便利店都怎么挑選商品。

　　一、分析社區消費對象進行商品分類

　　便利店貨架廠家——時尚貨架提醒大家，我們可以通過三個方面來分析社區便利店的主要消費者：

　　1.分析經營的對象：社區便利店的消費者，主要以居住在周邊的家庭為單位，兒童、上班族、老人、家庭主婦等都是便利店的潛在顧客。

　　2.分析顧客的購買力：為了滿足社區居民應急性、靈活性和便捷性的購物需求，便利店需要提供大眾化和生活性的商品。

　　3.分析顧客的服務需求：社區居民需要能貼近他們日常生活的便利店服務，可以通過親切和實用的服務拉近與居民的距離，讓便利店變得不可或缺。

　　二、根據居民消費習慣確定商品結構

　　明確了社區便利店的主要消費人群以及他們的消費需求后，我們將便利店商品分為兩大類：

　　社區便利店里必備的商品

　　開在社區商圈的便利店，商品應以能吸引小孩和年輕人的休閑食品、能滿足家庭日常生活和應急需求的日用雜貨為主，這些都是便利店里必不可少的商品：

　　1.零食類：例如餅干糕點、加工鹵制品、堅果瓜子，還有風幕柜里的礦泉水、飲料和啤酒等，休閑零食和飲品是社區便利店必不可少的一類商品，常年受到居民們喜愛的商品。

　　2.生活用品類：例如小規格的調料糧油和洗滌用品、散裝的衛生紙、少量的牙刷牙膏等。便利店的生活用品不能像超市一樣面面俱到，要精選大眾化的、能滿足應急需求的生活日用品。

　　3.熟食小吃類：例如便當、關東煮、車仔面等熟食，和面包奶制品等日銷商品，相比居民區的小型餐廳，便利店的熟食更加衛生和方便，受到快節奏的年輕人的喜愛。

　　4. 其它雜貨類：例如少量的賣創可貼、計生用品、咽喉片等應急性的醫療藥品，和香煙等熱銷商品，便利店可以將它們統一陳列在收銀區的小前架內。

　　具有社區便利店特色的商品

　　除了以上4種必備商品，社區便利店要凸顯出與其他商圈便利店的不同，就要有針對性的選擇一些特色商品，來滿足居民生活的需要：

　　1.生鮮蔬果類：如果在社區周圍沒有菜市場，或距離大型超市較遠，社區便利店就有了銷售生鮮蔬果的機會，來滿足社區居民需要購買肉類和蔬菜回家烹飪的需求。

　　2.便民服務類：例如食品加熱、代繳話費、代充乘車卡的傳統服務;代收快遞和網上預訂商品的互聯網服務等，都為社區便利店本身增加了附加價值。

　　三、社區便利店商品采購的注意事項

　　明確了社區便利店的商品結構之后，接下來深圳貨架廠小編為大家總結3點商品采購時的選擇方法和注意事項，以供經營者參考：

　　采購時對商品的選擇

　　便利店銷售的商品一定是要能滿足大眾化和應急性的特點。選擇的商品之間既要能形成關聯銷售，也要有高利潤和薄利多銷的商品搭配，以達到讓便利店整體盈利的狀態;同類商品不要有太多的選擇，且盡量選擇小包裝或散裝的商品，以便集中顧客的購買力，提高商品回轉率。

　　對供應商和廠家的選擇

　　我們不但要對商品本身進行選擇，也要對商品背后的廠家和供應商進行選擇。選擇渠道正規，商品質量有保障的供應商，讓顧客買的放心， 便利店賣的安心;選擇可以提供退換貨服務或按比例回收的廠家，避免新商品銷量差而造成巨大損失。

　　其他注意事項

　　1.采購前要做好采購計劃表，有針對性的采購商品;

　　2.以“少量多次”的原則進行采購，盡可能減少庫存壓力和風險;

　　3.采購的商品要符合季節性和流行趨勢，不要盲從。

　　在選擇便利店銷售的商品時，與其照搬別人的便利店，不如看清門道，先學會挑選商品的方法，再結合自己便利店的選址和定位來進貨，這樣才能讓我們的便利店更具特色，在日趨激烈的競爭中贏得更多顧客的青睞。

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